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牛肉的营养价值

更新时间:2016-03-23 16:49:00点击次数:1807次
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

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  3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

牛肉的营养素含量:(每百克)
热量 (125.00千卡)
蛋白质 (19.90克)
脂肪 (4.20克)
碳水化合物 (2.00克)
胆固醇 (84.00毫克)
维生素A (7.00微克)
硫胺素 (0.04毫克)
核黄素 (0.14毫克)
尼克酸 (5.60毫克)
维生素E (0.65毫克)
钙 (23.00毫克)
磷 (168.00毫克)
钾 (216.00毫克)
钠 (84.20毫克)
镁 (20.00毫克)
铁 (3.30毫克)
锌 (4.73毫克)
硒 (6.45微克)
铜 (0.18毫克)
锰 (0.04毫克)

兰州伊洁清真肉食品有限公司是一家专业的穆斯林清真肉食品加工、生产、销售与一体的清真食品企业。公司致力于信誉第一 、质量至上的原则为广大穆斯林提供优质清真肉食品。产品严格按照伊斯兰教规方式屠宰,阿訇屠宰。严格按照国家食品卫生要求标准操作,精细分割出各部位新鲜冷冻牛羊肉产品。

公司主营:清真牛肉系列,清真羊肉系列,牛羊副产品,西餐牛排系列,雪花牛肉系列,牦牛肉系列,鸡肉,特色农产品等。产品可用为中式火锅涮肉、西式主题餐厅、各式烧烤卤肉及熟食加工企业。

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